El orégano de Nuevo León obtuvo oficialmente la protección de Indicación Geográfica por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, reconocimiento que respalda su autenticidad y fortalece su valor como uno de los productos más representativos de la gastronomía estatal.
La declaratoria fue presentada por autoridades estatales, representantes del IMPI, la UANL, investigadores, chefs y productores, quienes destacaron que este logro reconoce el trabajo y la tradición de generaciones dedicadas a preservar este ingrediente emblemático.
La protección fue posible gracias a un trabajo conjunto entre comunidades productoras, especialistas y la Universidad Autónoma de Nuevo León, quienes demostraron que sus características y reputación están directamente vinculadas al territorio y al conocimiento tradicional de la región.
Además de impulsar el desarrollo económico de las familias productoras, este reconocimiento fortalece la proyección gastronómica de Nuevo León rumbo al Mundial de Futbol 2026, donde el estado recibirá a miles de visitantes.
