Mientras que el año pasado todo transcurría con normalidad, este 2021, en el día de la Candelaria, los negocios tamaleros han sufrido un duro golpe por la pandemia.
Aunque desde hace unos días ya se comenzaba con la venta de tamales, no se compara con las ventas de años anteriores, todo esto a raíz de lo mismo que afecta los demás negocios: el Covid-19.
Un operador en una compañía de tamales, explicó la disminución de ventas que han tenido en estas fechas, refiriendo que las plataformas digitales han ayudado, pero de igual forma la afluencia bajó hasta en un 20 o 30 por ciento.
Vendedores señalaron que las ventas de tamales de carne de puerco son los preferidas, representando el 40 por ciento de las ventas.
