La cuarta edición del Festival “De la Raíz a la Copa” se celebrará el 24 y 25 de octubre en el Centro Platero, con el propósito de impulsar a productores locales.
Zacatecas se prepara para celebrar la cuarta edición del Festival del Vino y Mezcal De la Raíz a la Copa, un encuentro dedicado a promover la producción artesanal, las tradiciones gastronómicas y la identidad cultural del estado.
La celebración se realizará los días 24 y 25 de octubre en el Centro Platero, ubicado en la Ex Hacienda de Bernárdez, en el municipio de Guadalupe.
Organizado por el Gobierno estatal a través de la Secretaría de Economía, el festival busca fortalecer la presencia comercial de productores de vino y mezcal, además de acercar sus productos a nuevos consumidores.
La iniciativa también pretende destacar el trabajo de quienes conservan los conocimientos y las técnicas que forman parte de la tradición productiva zacatecana.
El encuentro representa una oportunidad para vincular la gastronomía regional con el turismo y el desarrollo económico, especialmente en comunidades relacionadas con la elaboración de bebidas tradicionales.
Las autoridades estatales destacaron que esta cuarta edición busca consolidar al festival como un espacio de promoción para el sector vitivinícola y mezcalero.
Con la celebración, Zacatecas apuesta por convertir sus productos regionales en una experiencia que combine cultura, tradición y actividad económica.
