La presidenta del DIF de Escobedo, Yesi de Mijes, encabezó una actividad de aprendizaje en las instalaciones del DIF Colinas, donde participantes tuvieron la oportunidad de conocer el proceso para preparar queso panela, mediante una clase práctica que combinó la adquisición de nuevos conocimientos con un espacio de convivencia entre las personas asistentes.
Durante la jornada, las y los participantes aprendieron aspectos básicos de la elaboración de este alimento, en una actividad diseñada para compartir conocimientos útiles que pueden aprovecharse en la vida cotidiana, además de ofrecer una alternativa para desarrollar habilidades relacionadas con la preparación de productos caseros.
Yesi de Mijes agradeció la participación de quienes se sumaron a la clase y destacó el valor de mantener este tipo de encuentros, que permiten a las personas aprender algo nuevo mientras conviven y fortalecen sus vínculos con otros integrantes de la comunidad, estas actividades forman parte de las opciones que se ofrecen desde los espacios del DIF municipal.
La presidenta del organismo reiteró que continuarán promoviendo talleres y dinámicas que acerquen conocimientos prácticos a las familias de Escobedo, con el propósito de mantener espacios de participación y aprendizaje que contribuyan al desarrollo de habilidades y al bienestar de quienes acuden a sus instalaciones.
